Consorzio MENSA – per una filiera alimentare sostenibile
È stato ufficializzato l’ingresso di Leonardo-IRTA nel Consorzio MENSA (Mangiare locale E Naturale per la Sostenibilità Ambientale). Il progetto intende rafforzare le filiere corte a raggio locale nella piana di Pisa, e a questo scopo svilupperà modelli innovativi di aggregazione …